Meksikansk lasagne

Mix av det beste fra det italienske og meksikanske kjøkken

Årstid: Hele året
Personer: 5
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2576

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Meksikansk lasagne.

Olje (til å smøre formen)
2 ¼ kg meksikansk chili con carne (Se oppskrift)
500 g cottage cheese
Lasagneplater
Ca 100 g cheddarost (revet)

Framgangsmåte for Meksikansk lasagne:

Smør fatet med litt olje. Legg lagvis et tynt lag chili con carne, noen klatter cottage cheese og lasagneplater. Bygg så mange lag som det er plass til i formen.

Stek lasagnen i ovnen i 25 minutter på 200 grader. Dryss over revet cheddar og stek den i ytterligere 15 minutter. Server f.eks med (guacamole) og (salsa) eller en (meksikansk coleslaw).


Denne oppskriften på Meksikansk lasagne er tilføyet av Sandra d. 08.10.2013.