Libanesisk tomatsalat med mynte

En tomatsalat med libanesisk preg i form av både mynte og sitron. Tomatsalaten er deilig frisk og kombinasjonen av tomat, agurk, mynte og sitron er helt fortreffelig.

Libanesisk tomatsalat med mynte

En flott tomatsalat inspirert av libanesiske smaker.

Årstid: Hele året
Personer: 2
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2316
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Libanesisk tomatsalat med mynte.

200g tomater
½ løk
1⁄3 agurk
10 blader mynte
1 fedd hvitløk
2 ss sitronsaft
2 ss olivenolje
salt
pepper


Framgangsmåte for Libanesisk tomatsalat med mynte:

Skyll tomatene og del dem i passelige biter, fjern eventuelt kjernene.

Finhakk løken.

Skyll agurken og del den på langs, skrap evt. kjernene ut med en teskje. Skjær agurken i tynne skiver.

Skyll mynten og skjør den i tynne skiver.

Bland salaten sammen i en skål.

Press hvitløk, eller hakk den helt fint. Bland den sammen med sitronsaft og olje. Smak dressingen til med salt og pepper. Bland den inn i tomatsalaten eller server den ved siden av.

Denne oppskriften på Libanesisk tomatsalat med mynte er tilføyet av Elise d. 20.01.2015.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Salater  >  Tomatsalat  >  Libanesisk tomatsalat med mynte