Løksaus til lammelår

Fyldig og lekker løksaus som er rik på smak. I denne oppskriften bruker man nemlig sjyen fra et lammelår. Det gir en helt fantastisk saus. Her kan du finne oppskrift både på løksausen og på lammelåret hvis du er interessert i det.

Lekker løksaus rik på smak

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1945

Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Løksaus til lammelår.

3 store løk
olje til steking
4 dl fløte
1 dl melk
ca. 1 dl lammesjy fra lammelåret (eller litt ekstra buljong/fond)
1 terning lammebuljong eller grønnsaksbuljong
2 ts honning
kulør
salt
pepper
muskatnøtt

Framgangsmåte for Løksaus til lammelår:

Hakk løken i strimler og la den surre i en gryte sammen med litt olje til løken er blank. Tilsett fløte, melk og lammesjy, og la det koke opp. Rør inn buljong, honning og kulør. Smak til med salt, pepper og muskatnøtt. La lammesausen koke på middels varme under omrøring så den tykner litt.

Denne herlige løksausen er perfekt å servere sammen med et fortreffelig lammelår og noen enkle ovnsbakte rotfrukter.

Denne oppskriften på Løksaus til lammelår er tilføyet av Elise d. 01.02.2017.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn

Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.

Sideoversikt | RSS