Luftige teboller

Myke teboller med en luftig skorpe og et lite hint av kardemomme. De dufter bare så godt! Serveres for seg selv, eller sammen med litt smør og en dampende kopp kakao med krem på.

Luftige teboller

Ordentlig luftige og gode teboller.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1681
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Luftige teboller.

2 dl vann
1 egg
25g gjær
40g sukker
1 ts kardemomme
450g hvetemel
50g smør
¾ ts salt (fint)

pensling:
vann
melk

Framgangsmåte for Luftige teboller:

Bland vann og egg, oppløs gjær og sukker i blandingen. Tilsett kardemomme og deretter hvetemelet litt etter litt, men spar litt av melet. Elt deigen og la den hvile i ca. 10-15 minutter.

Putt deigen på bordet, tilsett smør og salt. Elt det inn i deigen. Du må være litt tålmodig, for deigen blir veldig klissete til å begynne med. Når deigen henger godt sammen kan du tilsette resten av melet.

Form deigen til boller og la dem heve i 40-50 minutter.

Forvarm ovnen til 200 grader. Pensle bollene med vann og la de stå i ovnen i ca. 12 minutter til de er gylne på toppen. Pensle dem med melk når de kommer ut av ovnen og la de kjøle av på en rist.

Hvis du ikke skal spise tebollene med en gang kan du godt oppbevare dem i en lukket plastikkpose.

Denne oppskriften på Luftige teboller er tilføyet av Elise d. 21.03.2016.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Bakeoppskrifter  >  Boller  >  Luftige teboller