Magre tortillas

Fettfattige meksikanske tortillas.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er fettfattig.
Treff: 2931

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Magre tortillas .

125 g bacon i terninger
2 finthakkede hvitløk
1 ss olivenolje
450 g ferdigtinte spinatblad
Litt tørket chili
Litt chilisaus
1 boks røde bønner
75 g revet norvegia eller annen mild ost

Til gratinering:
25 g revet mild ost

Framgangsmåte for Magre tortillas :

Stek bacon og hvitløk i litt olivenolje. Trykk spinatbladene så de ikke lenger er våte, hakk dem grovt og ha dem i pannen med bacon og hvitløk. Dryss med litt tørket chili og varm det hele godt igjennom før bønnene tilsettes (de skal være fri for vann). Rør osten i og flytt pannen fra varmen. Smak etter på fyllet.

Varm tortillaene etter anvisningen på pakken. Fordel fyllet på tortillaene slik at det er mulig å brette sidene over og rulle lefsen rundt. Legg dem på en plate med bakepapir. Dryss over ost og gratiner tortillaene gyldne og sprøe ved 225 grader i ca. 12 minutter.

Denne oppskriften på Magre tortillas er tilføyet av Hege d. 30.04.2009.