Maispannekaker med kjøttfyll
Her er pannekakene servert med avokadodipp og stekte grønnsaker.
Årstid: Hele året
Personer: 3
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2676
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Maispannekaker med kjøttfyll.
75 g hvetemel
75 g maismel
3 dl melk
3 egg
½ ts salt
35 g margarin
2 løk
30 g margarin
300 g hakket oksekjøtt
1 dl tomatpuré
½ ts chili eller cayennepepper
Pepper
Framgangsmåte for Maispannekaker med kjøttfyll:
Pannekaker:
Rør mel og melk sammen. Ha salt og egg i og rør igjen. Smelt margarin og rør det inn i deigen. Stek pannekakene på en panne til de er faste men stadig lyse i fargen.
Fyll:
Surr løkene i margarin i en gryte. Ha i kjøttet og stek dette i et par minutter. Tilsett tomatpuré og krydderier og la det småkoke i 10 min. Smør en ildfast form. Fordel fyllet på pannekakene, rull dem sammen og legg dem i formen med sammenknytningen nedad. Smør dem litt på oversiden. Stek dette i ovnen ved 225 grader i 10-15 min.
Denne oppskriften på Maispannekaker med kjøttfyll er tilføyet av Hege d. 23.02.2009.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
