Mango- og avokadosalat

Deilig mangosalat med avokado og herlig sennepsdressing.

Mango- og avokadosalat

En nydelig mangosalat stappet med gode smaker.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 3376
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Mango- og avokadosalat.

1 mango
1 hjertesalat (eller en annen slags salat).
1 rød chili
½ rødløk
2 avokadoer
Litt sitronsaft

Dressing:
2 ss sennep (gjerne av typen dijon).
2 ss akasiehonning
1 ss eddik

Framgangsmåte for Mango- og avokadosalat:

Skrell mangoen og del den opp i mindre biter. Ikke bruk den aller hardeste delen av mangokjøttet.

Skyll salaten og riv den i mindre biter. Del chilien i to på langs og fjern frøene som er inneni. Kutt chilien i tynne strimler/skiver.

Hakk rødløk fint.

Del avokadoen i to og ta ut steinen i midten. Bruk en skje til å få ut avokadokjøttet. Del dette opp i mindre biter. Press litt sitronsaft over så avokadoen ikke blir brun.

Bland alle ingrediensene til salaten sammen i en skål og hell over en dressing bestående av sennep, honning og eddik (for eksempel hvitvinseddik eller en hvit balsamico).


Denne oppskriften på Mango- og avokadosalat er tilføyet av Hege d. 10.12.2012.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Salater  >  Mango- og avokadosalat