Mango chutney

Mango chutney

Chutney klar til servering.

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 7960
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Mango chutney.

1 mango
1-2 rødløk eller alminnelig løk
1 ss fersk ingefær
1 dl hvitvinseddik eller annen eddik
1 dl vann
70-100 g sukker (alt etter hvor søt du ønsker chutneyen).
1 ts gurkemeie
Salt

Framgangsmåte for Mango chutney:

Skrell mangoen og skjær fruktkjøttet i mindre stykker. Skjær løkene i terninger eller strimler. Hakk ingefæren fint. Kok opp eddik, vann og sukker i en gryte. Tilsett mango, løk, ingefær og gurkemeie.
La det surre ved svak varme inntil det er kokt inn til en tykk chutney (det kan godt ta en times tid).

Smak til med salt og la chutneyen kjøles innen servering.


Denne oppskriften på Mango chutney er tilføyet av Hege d. 07.04.2011.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Asiatisk mat  >  Indisk mat  >  Chutney  >  Mango chutney