Marinert biff

Marinert biff

På bilde er biffene servert sammen med bakte poteter og grønne bønner.

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 3875
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Marinert biff.

4 gode biffsteiker
1 dl soya
4-6 fedd hvitløk
1 1/2 dl olivenolje
1 ts parikapulver
Sausen:
5 dl creme fraiche eller rømme
1 ss mel

Framgangsmåte for Marinert biff:

Soya, olje, paprikapulver og den knuste hvitløk røres sammen til en marinade. Biffsteikene legges i marinaden hvor de skal marineres i ca. 4 timer. Husk bare på å snu dem rundt i marinaden ca. 1 gang i timen. Biffene taes direkte opp fra marinaden og legges på en allerede varm panne, hvor de stekes etter behag. Biffene taes så av pannen og hviler i ca. 5 min. Resten av marinaden helles på pannen under omrøring til den når kokepunktet. Creme fraiche/rømme røres inn med hvetemel og helles på pannen hvor den skal røres/piskes sammen med marinaden. Sausen koker i ca. 1 minutt før den er klar til servering sammen med biffen. Server eventuelt noen bakte poteter ved siden av.

Denne oppskriften på Marinert biff er tilføyet av Hege d. 09.11.2008.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Kjøttretter  >  Oksekjøtt  >  Biff oppskrifter  >  Marinert biff