Marinerte sild

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1476
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Marinerte sild.

1,3 kg frisk og rå sild (uten skinn).
5 dl eddik
1½ l vann
10-15 hvite pepperkorn
6 ss salt
Dill

Framgangsmåte for Marinerte sild:

Alle ingrediensene tilsettes i en skål eller noe liknende, som det er mulig å sette lokk på eller tette helt. Sildene skal ligge i marinaden i minimum et døgn i kjøleskapet (det kan gjerne være i 2 dager, så marinaden har tid til å trekke ordentlig inn). Husk å røre litt rundt i marinaden innimellom. Sildene er klare når de er blitt helt hvite.
Denne porsjonen (eller en del av den) kan arbeides videre på og lages til karrisild, sennepssild eller hvitløkssild.


Denne oppskriften på Marinerte sild er tilføyet av Hege d. 30.08.2011.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Marinerte sild
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Sjømat  >  Fisk og skalldyr  >  Sild  >  Marinerte sild