Små matpaier

Pai er moro, og enda mer moro blir det når man lager 18 små fylt med blant annet sunne grønnsaker, kremet og mild fetaost og pesto. En lekker liten snack som smaker, metter og er sunn.

Små paier fylt med grønnsaker, egg, fetaost og pesto.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1913

Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Små matpaier.

18 muffinsformer
8 egg (mellomstore)
1 gulrot
½ squash
1 bundt persille (hakket)
2 paideiger (kan kjøpes ferdige i butikken eller lages selv)
18 cherrytomater
50 g fetaost
2 ss grønn pesto
1 ts salt
1 ts pepper

Framgangsmåte for Små matpaier:

Smør muffinsformene – jeg brukte metallformer. Rull paideigen ut på bordet og bruk f.eks en stor kopp til å trykke ut stykker som passer i formene.

Fordel deigen i formene.

Riv gulrot og squash og fordel i formene sammen med feta og fersk persille.

Ha egg, pesto, salt og pepper i en skål og pisk. Hell eggemassen over grønnsakene. Skjær tomatene i kvarte og ha dem i de små paier.

Stek matpaiene på 175 grader i 30 minutter.
Paiene kan anbefales i matpakken eller i piknikkurven.

Denne oppskriften på Små matpaier er tilføyet av Sandra d. 10.09.2013.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn

Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.

Sideoversikt | RSS