Meksikansk saus

Man kan også bruke frisk koriander og chili i sausen hvis man ønsker det.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 7029

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Meksikansk saus.

2 løk
1 ss olje
6-7 tomater.
2 ss jalapenos
2 ss peanutbutter (peanøttsmør).
1ss kyllingfond
Chilipulver, koriander og/eller spisskummen etter ønske.

Framgangsmåte for Meksikansk saus:

Hakk løkene og surr dem i olje i en gryte. Hakk tomatene og jalapenos og ha det i gryten. Tilsett peanutbutter og kyllingfond og kok opp sausen. Smak til med krydderiene og la den meksikanske sausen surre ved middels varme i 15 minutters tid innen servering.

Denne oppskriften på Meksikansk saus er tilføyet av Hege d. 28.04.2011.