Miniterter i muffinsformer
Disse små minitertene bakes i muffinsformer og er dermed superenkle å lage. De har et herlig fyll av skinke og purre, samt cottage cheese og egg som binder det hele sammen.
Minitertene har herlig fyll og er enkle å lage
Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1918
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Miniterter i muffinsformer.
Til 14 stk
2 purre
Litt olje
6 egg
125g cottage cheese
1/2ts salt
Pepper
2 pk tertedeig (f.eks findus butterdeig)
125g skinkestrimler
Muffinsformer (av silikon, metall e.l.)
Evt olje til å smøre formene med hvis du bruker metall
Framgangsmåte for Miniterter i muffinsformer:
Forvarm ovnen til 180 grader.
Rens purrene og snitt dem i tynne strimler. Fres dem i litt olje i en panne ved middels varme i ca 10 minutter. De skal bli litt myke, men uten farge. Ha de i en sil og la de avkjøle.
Bland egg og cottage cheese med salt og litt pepper, og sett det til side.
Bruk en utstikker eller et glass som er litt større i diameter enn muffinsformene, og stikk små sirkler ut av tertedeigen. Smør evt muffinsformene med olje hvis du bruker de av metall. Trykk deigsirklene ned i formene, og fordel skinke og purre oppi. Hell eggemassen over, men ikke helt opp til kanten slik at det ikke flyter over i ovnen.
Bak minitertene i 35-40 minutter.
Denne oppskriften på Miniterter i muffinsformer er tilføyet av Else d. 23.02.2017.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
