Eplemuffins

Disse luftige muffinsene får stemningen opp om det skulle være tid for noe søtt til kaffe’n eller man skal ut på tur.

Disse herlighetene gir smaksløkene sødme fra epler, marsipan og vanilje. I tillegg er de toppet med knasende pecannøtter og mandler.

Eplemuffins

Saftige muffins med epler, marsipan og knasende nøtter.

Årstid: Hele året
Personer: 0
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2056
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Eplemuffins.

75 g smør (smeltet)
125 g marcipan (revet)
150 g sukker
2 egg (mellomstore)
2 epler
2 ss brun farin
100 g hvetemel
3 ss vaniljesukker
Bakespray
12 muffinsformer
25 g mandler (hakket)
25 g pecannøtter (hakket)

Framgangsmåte for Eplemuffins:

Pisk egg og sukker godt sammen (ca. 5 minutter). Tilsett marsipan og pisk det til en jevn masse. Tilsett smøret i en tynn stråle og pisk samtidig.

Sikt mel og vaniljesukker ned i bollen og rør med en sleiv. Skrell eplene og riv den med et rivjern. Ha de revne eplene og farin i en kjele og la farinen smelte. Vend blandingen i deigen.

Bruk bakesprayen i alle muffinsformene og fordel deretter deigen. Dryss over med mandler og nøtter og press dem litt ned i deigen med en skje.

Denne posjonen holder til ca. 12 muffins. Stek de flotte muffinsene i ca. 25 minutter på 175 grader.

Denne oppskriften på Eplemuffins er tilføyet av Sandra d. 03.09.2013.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Bakeoppskrifter  >  Kaker  >  Muffins  >  Eplemuffins