Myntesorbet

Her er isen blitt drysset over med myntepesto innen servering.

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 3040

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Myntesorbet.

3 dl vann
2 dl sukker
1 neve friske mynteblader

Framgangsmåte for Myntesorbet:

Ha alle ingrediensene i en gryte og gi det hele et oppkok. La blandingen småkoke inntil sukkeret har løst seg opp. Ta gryten av varmen og la det stå inntil blandingen er kjølt ned.

Sil myntebladene fra og hell væsken i en ismaskin som kjøres en times tid. Frys blandingen eventuelt ferdig i fryseren.

Hvis du ikke har en ismaskin er det også mulig å fryse myntesorbeten i fryseren. Da skal du bare huske å røre i den jevnlig, slik at den ikke når å krystallisere.

Myntesorbet kan serveres som en dessert eller som et forfriskende innslag mellom retter.


Denne oppskriften på Myntesorbet er tilføyet av Hege d. 24.07.2012.