Økologisk gulrotkake med speltmel

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 4514

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Økologisk gulrotkake med speltmel.

300 g brunt sukker
2 dl økologisk rapsolje
4 egg
275 g speltmel
1 ts økologisk vaniljesukker
2 ts bakepulver
½ ts salt
1 ts natron
2 ts kanel
375 g rå revne økologiske gulrøtter
1 dl økologiske rosiner
35 g grovt hakkede økologiske valnøtter

Framgangsmåte for Økologisk gulrotkake med speltmel:

Sukker og olje piskes sammen. Eggene piskes i, et av gangen. Mel blandet med vaniljesukker, bakepulver, salt, natron og kanel røres i. Deretter røres gulrøtter og rosiner i. Deigen fylles i en liten langpanne (ildafst form) og valnøtter drysses over til slutt.

Bakes ved 200 grader i cirka 40 minutter.


Denne oppskriften på Økologisk gulrotkake med speltmel er tilføyet av Hege d. 14.07.2011.