Oksestek i ovn

Oksestek i ovn

God oksestek stekt i ovnen.

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 14770
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Oksestek i ovn.

Ca. 1 kg oksestek
Evt. 2 fedd hvitløk
Salt og pepper
1 ss olje
Steketermometer

Framgangsmåte for Oksestek i ovn:

Press hvitløk og bruk det til å smøre inn oksesteken med. Dryss med salt og pepper og gni det godt inn i kjøttet.

Varm oljen på en panne og brun oksesteken på alle sider. Legg den i en ildfast form og stikk et steketermometer inn i midten av kjøttet. Stek ved 200 grader i ovnen til termometeret viser 56 grader (så blir kjøttet medium stekt).

Ta kjøttet ut av ovnen og dekk det med aluminiumsfolie. La det trekke i 10 minutter innen servering.


Denne oppskriften på Oksestek i ovn er tilføyet av Hege d. 22.08.2011.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Kjøttretter  >  Oksekjøtt  >  Oksestek  >  Oksestek i ovn