Omelett med bacon og sjampinjong

Omeletten på pannen.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2248

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Omelett med bacon og sjampinjong.

6 egg
12 ss melk
1 ss smør
200 g bacon i mindre biter
4 sjampinjonger
1 liten løk
Evt. en halv paprika

Framgangsmåte for Omelett med bacon og sjampinjong:

Stek bacon sprø på en panne og legg det deretter på en tallerken med kjøkkenpapir som kan suge til seg fettet fra baconet.

Skjær sjampinjongene i skiver, løken i små terninger og paprikaen i strimler. Pisk egg og melk sammen i en skål. Smelt smøret på en panne og hell eggeblandingen over. Stek omeletten ved svak varme. Når den begynner å stivne i bunnen kan løk, paprika og sjampinjong legges ovenpå.

Stek omeletten til den er helt fast og server den mens den er varm.


Denne oppskriften på Omelett med bacon og sjampinjong er tilføyet av Hege d. 17.02.2011.