Omelett med spinat og bacon

Balansen mellom mild fetaost, salt bacon og bitter spinat fungerer utrolig godt. Omeletten kan brukes både til en deilig søndagsfrokost, ta den med i matboksen eller nyt den som en lett middag.

Med denne omeletten får du masse smaker samlet på et sted.

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1727

Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Omelett med spinat og bacon.

5 egg
5 ss vann
10 champignoner
200 g fetaost (gjerne i en hel blokk)
200 g bacon i terninger
3 håndfuller spinat
1 ts salt
Pepper
Olje til steking (gjerne kokosolje)

Framgangsmåte for Omelett med spinat og bacon:

Visp sammen egg, vann, salt og pepper i en bolle.

Stek bacon og spinat i en stekepanne. Skjær opp champignoner i skiver.

Finn frem en ren stekepanne og ha litt olje i den. Hell deretter eggeblandingen over i den varme pannen.

Fordel bacon, spinat og champignoner over. Vent til den blir litt fast og deretter legg et lokk over.

Etter et par minutter drysser du festaost over som du smuldrer med fingrene. Legg lokket på igjen. La osten smelte, kvern litt pepper over og server.

Denne oppskriften på Omelett med spinat og bacon er tilføyet av Sandra d. 22.11.2013.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn

Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.

Sideoversikt | RSS