Opp ned banankake

Skikkelig digg opp ned banankake hvor man baker kaken på toppen av en karamellmasse og skiver av bananer. Før servering vender man bunnen av kaken opp sånn at man kan se bananskivene. Det både ser herlig ut og smaker helt utrolig godt.

Opp ned banankake

Flott banankake som lages opp ned.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1208
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Opp ned banankake.

Karamell:
140g brunt sukker
50g smør
3 bananer

Kake:
120g smør
100g marsipan (med høy andel mandler)
3 egg
140g sukker
200g hvetemel
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
1 knivspiss salt
2 bananer

Framgangsmåte for Opp ned banankake:

Karamell:
Smelt sukker og smør i en gryte til det blir en sammenhengende masse. Smør en form på 23x23 cm og hell sukkermassen i. Skjær bananene i avlange skiver og legg dem i formen.

Kake:
Sett ovnen på 180 grader. Smelt smør, og la det kjøles ned. Riv marsipanen på et rivjern og sett det til side.

Pisk egg og sukker til en luftig masse i en skål. Rør inn smeltet smør og marsipan. Bland mel, bakepulver, vaniljesukker og salt. Sil det over skålen og sil det forsiktig inn i eggeblandingen.

Mos bananene med en gaffel og vend dem inn i deigen. Hell deigen i formen med karamellen og bananene i skiver. La kaken stå i ovnen i ca. 25 minutter.

La kaken avkjøles og vend den så opp ned på et fat. Serveres lun.

Denne oppskriften på Opp ned banankake er tilføyet av Elise d. 06.12.2016.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Bakeoppskrifter  >  Kaker  >  Banankake  >  Opp ned banankake