Oppskrift på durumrull med kylling

Denne oppskriften på hjemmelagd durumrull med kylling er både enkel og deilig. Rullene er fylt med salat, tomat, løk og creme fraiche dressing, og laget med arabiske flatbrød, men man kan også bruke hjemmelagde lefser.

Oppskrift på durumrull med kylling

Durumrullen skal rulles sammen med fyllet og kan spises både kald og varm.

Årstid: Hele året
Personer: 3
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 70
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Durumrull med kylling

350 g kylling (bryst eller filet)
1 ½ ss shawarma krydder (kjøpt eller hjemmelaget)
1 ½ ss olje
½ isbergsalat
2 tomater
1 løk
Creme fraiche dressing
6 arabiske flatbrød/lefser

Framgangsmåte:

Skjær kyllingen i strimler, og ha dem i en pose sammen med shawarma krydder og olje. Legg det i kjøleskap til det skal brukes.

Skjær isbergsalat i strimler. Skjær tomater og løk over på midten, og skjær heretter i tynne skiver.

Stek den marinerte kyllingen i en stekepanne ved middels varme, til det er gjennomstekt, og skjær det så i mindre stykker.

Samling av durumrullene:
Ha litt creme fraiche dressing på en lefse, og ha deretter salat, tomat, løk og kylling på. Ha også litt creme fraiche dressing på toppen.

Fold bunnen av lefsen inn over fyllet, og fold deretter sidene over så du får en rull. Pakk den evt. inn i litt aluminiumsfolie, slik at den ikke åpner seg mens du spiser den.

Tips:
Hvis du ikke kan skaffe arabiske flatbrød/lefser, kan du selv lage hjemmelagde flatbrød med sesam.

Du kan også blande ditt eget shawarma krydder med denne oppskriften.

Oppskrift på durumrull med kylling er tilføyet av Else d. 08.04.2018.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Internasjonal mat  >  Arabisk mat  >  Oppskrift på durumrull med kylling