Pai med brokkoli, skinke og cottage cheese
Virkelig god og enkel pai med brokkoli og skinke samt en kjapp blanding av cottage cheese og egg, som binder alt sammen.
Sunn pai med cottage cheese, brokkoli og skinke.
Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1318
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Pai med brokkoli, skinke og cottage cheese.
1 pk paideig/tertedeig (du kan også lage selv)
4 egg
450 g cottage cheese
salt
pepper
1 hode brokkoli
150 g skinketerninger
evt. 1 bnt vårløk eller 1 purre
Framgangsmåte for Pai med brokkoli, skinke og cottage cheese:
Sett ovnen på 200 grader.
Trykk paideigen ut i en paiform og prikk hull med en gaffel. Forstek paibunnen i 5 minutter.
Ha eggene i en bolle og pisk dem lett med en gaffel. Rør cottage cheese i, og krydre med salt og pepper.
Skyll brokkolien og la vannet dryppe av. Bruk evt. litt kjøkkenpapir til å trykke den tørr. Skjær den i mindre stykker og bland dem i eggemassen.
Bland også i skinken.
Skyll vårløk og la vannet dryppe av. Skjær dem i skiver og bland dem i eggemassen.
Fordel fyllet på den forstekte paibunnen, og stek paien videre i ca. 30-40 minutter avhengig av ovnen.
Denne oppskriften på Pai med brokkoli, skinke og cottage cheese er tilføyet av Else d. 27.03.2018.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
