Pasta med laks og grønnsaker

Varmrøkt laks kan brukes til så mangt. Sammen med fersk pasta og sprøde grønnsaker kommer laksens deilige smak godt frem. Dette er en sunn og innbydende rett som passer godt både til voksne og barn.

Pasta med laks og grønnsaker

Fersk pasta med laks og friske grønnsaker

Årstid: Hele året
Personer: 2
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1501
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Pasta med laks og grønnsaker.

1 rød paprika
1 gul paprika
100g sukkererter
1 liten squash
2 ss olje
½ ts paprikakrydder
2 dl matfløte
salt
pepper
250g fersk pasta
ca. 150g varmrøkt laks

Framgangsmåte for Pasta med laks og grønnsaker:

Vask alle grønnsakene. Skjær paprika og sukkererter i tynne strimler. Skjær squashen i tynne strimler, eller bruk en maskin som forvandler grønnsaker til “spaghettistrimler”.

Varm olje og paprikakrydder i en gryte. Tilsett grønnsakene og stek dem i et par minutter. De skal være litt sprøde. Tilsett fløte, salt og litt pepper.

Kok pastaen etter anvisningen på pakken og bland deretter den kokte pastaen sammen med grønnsakene og sausen.

Serveres med varmrøkt laks på toppen. Du kan også kjøpe en laks som du selv skal steke, men ferdigkjøpt varmrøkt laks passer fint til retten og det er deilig enkelt i en travel hverdag.

Denne oppskriften på Pasta med laks og grønnsaker er tilføyet av Elise d. 27.08.2014.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Sjømat  >  Fisk og skalldyr  >  Laks  >  Pasta med laks og grønnsaker