Pasta med squash

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2429

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Pasta med squash.

3-4 squash avhengig av hvor store de er.
½-1 hvitløk
Olivenolje
Salt
500 g av din favoritt pasta

Framgangsmåte for Pasta med squash:

Squashene kuttes i tynne skiver. Hvitløksfedd skjæres også ut i tynne skiver. Squash og hvitløk fordeles på et stekebrett med bakepapir og drysses med salt og olivenolje helles over.

Squash og hvitløk stekes i ca. ½ time ved 180 grader til de er litt gylne og myke.
Samtidig kokes pastaen som deretter blandes med squash og hvitløk.
Serveres alene eller som tilbehør til kjøttretter.


Denne oppskriften på Pasta med squash er tilføyet av Hege d. 04.07.2011.