Pastasalat med bacon
Her er pastasalaten laget med conchiglie pasta og er klar til servering.
Årstid: Hele året
Personer: 2
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2227
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Pastasalat med bacon .
250 g pasta
300 g bacon i skiver
6 gulrøtter
1 liten rødløk
Eventuelle ekstra ingredienser:
Sorte oliven uten stein.
Frisk rosmarin
Dressing:
2 ss mango chutney som er uten klumper.
1 ss hvitvinseddik
1 dl olje
Framgangsmåte for Pastasalat med bacon :
Kok pastaen som det står på pakken. Skjær ut bacon i mindre stykker og stek på en tørr panne.
Skrell gulrøttene og riv dem på et rivjern. Skrell rødløken og hakk den fint. Skyll og hakk rosmarinen. Når baconstykkene er gylne og ferdigstekte legges de på en tallerken med kjøkkenrull slik at mye av fettet suges vekk.
Bland sammen kokt pasta, gulrot, rødløk, oliven og rosmarin.
Rør sammen en dressing av mango chutney, hvitvinseddik og olje. Server pastasalaten med dressing til og bacon strødd over helt til sist.
Denne oppskriften på Pastasalat med bacon er tilføyet av Hege d. 13.01.2012.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
