Pastasalat med dressing

Nydelig smakfull pastasalat.

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2256

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Pastasalat med dressing.

300 g pasta
100 g ruccolasalat eller annen salat.
200 g cherrytomater
1 bunt vårløk
1 rødløk

¼ dl olivenolje
Saften fra ¼ sitron
1 fedd hvitløk
Salt
Pepper

Framgangsmåte for Pastasalat med dressing:

Kok pastaen etter anvisningen på pakken og sett den til avkjølning. Skyll salaten og rist vekk noe av vannet. Del cherrytomatene i to. Rødløken kuttes i små biter og vårløken i strimler. Pasta, tomater og løk blandes forsiktig.

Lag en dressing av olje, sitronsaft, presset hvitløk, salt og pepper, og hell denne over salaten før den serveres.


Denne oppskriften på Pastasalat med dressing er tilføyet av Hege d. 31.08.2012.