Pastasalat med reker

Pastasalat med reker

Pastasalaten som både kan spises alene eller som tilbehør til andre retter.

Årstid: Hele året
Personer: 2
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 3098
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Pastasalat med reker.

300 g pasta
300 g tigerreker eller scampi i lake (vekten skal måles uten væsken).
1 lime
150 g marinert hvitløk (helst i chiliolje), man skal også bruke noe av marinaden/oljen.
2 paprikaer
½ rødløk
6 cherrytomater
1 bunt persille

Framgangsmåte for Pastasalat med reker:

Kok pastaen slik det står på pakken.

Tørk rekene og legg dem ned i en skål. Press limesaft over rekene. Hell hvitløksfeddene og oljen/marinaden ned i skålen.

Hakk rødløk og persille. Kutt paprikaene i mindre stykker. Del tomatene i båter.

Ha grønnsakene og pastaen (som nå skal være avkjølt) ned i skålen med reker. Bland pastasalaten godt sammen og server.

Kom grøntsagerne og den afkølede pasta ned i skålen med rejer. Bland pastasalaten godt sammen.


Denne oppskriften på Pastasalat med reker er tilføyet av Hege d. 19.11.2012.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Sjømat  >  Skalldyr  >  Reker  >  Scampi  >  Pastasalat med reker