Potetsalat med krydderurter

Potetsalat med krydderurter

Denne potetsalaten kan spises hele året, men smaker aller best om sommeren.

Årstid: Hele året
Personer: 2
Oppskriften er fettfattig.
Treff: 4035
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Potetsalat med krydderurter.

600 g småpoteter
15 plommetomater, cherrytomater eller liknende
5 vårløk
2 ss frisk persille
2 ss frisk basilikum
Andre krydderurter etter ønske
15 sorte oliven
Saft fra ½ sitron
2 ss god olivenolje
Salt og pepper

Framgangsmåte for Potetsalat med krydderurter:

Potetene kokes til de er møre. Vannet helles fra og potetene avkjøles innen de skrelles og skjæres i rette stykker.
Mens potetene koker, kuttes tomatene i to eller tre. Vårløken kuttes i skiver og krydderurtene hakkes fint.
Poteter, tomater, vårløk, krydderurter og oliven blandes i en skål. Sitronsaft, olivenolje, salt og pepper røres sammen og helles over potetsalaten. Så er salaten klar til servering!

Denne oppskriften på Potetsalat med krydderurter er tilføyet av Hege d. 15.11.2009.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Tilbehør  >  Potetsalat med krydderurter