Quesadillas

Quesadillas er særlig egnet som lekker meksikansk snack.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 9751

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Quesadillas.

8 maistortillas
100 g mild revet cheddarost
½ løk i ringer
2 grønne chilier i strimler

Framgangsmåte for Quesadillas:

Varm en stekepanne opp til medium varme. Legg en tortilla på den tørre pannen og fordel ca. 25 g revet ost over den til den bliver dekket. Deretter legges noen løkringer og evt. noen chilistrimler. Legg en annen tortilla over det hele, og la dette stå over middel varme i halvannet minutt. Når osten begynner å smelte vendes quesadillaen forsiktig og stekes 1 minutt på den annen side. Når osten er smeltet taes quesadillaen av pannen og serveres straks.

Denne oppskriften på Quesadillas er tilføyet av Hege d. 09.03.2009.