Rabarbrakompott med ingefær

Søt, syrlig og litt skarp rabarbrakompott

Årstid: Hele året
Personer: 8
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1965

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Rabarbrakompott med ingefær.

700 g rabarbrakompott
2 ss ingefær
200 g sukker

Framgangsmåte for Rabarbrakompott med ingefær:

Skyll rabarbraene grundig og skjær dem i stykker på ca. 1 cm. Ha dem i en ildfast form. Skrell ingefæren og riv den eller finhakk den. Fordel den over rabarbraen.

Dryss sukkeret over og stek det i ovnen på 180 grader i ca 30 minutter eller til rabarbraen er helt mør.

Smak eventuelt til med mer sukker og det er nødvendig. Server rabarbrakompotten som tilbehør til diverse hovedretter eller sammen med is.

Denne oppskriften på Rabarbrakompott med ingefær er tilføyet av Sandra d. 27.08.2013.