Ris med grønnsaker

Superdeilig oppskrift på kokt ris med grønnsaker i form av spinat, paprika, hvitløk og persille. Risen får masse smak, og blir litt sunnere, så det er perfekt tilbehør til f.eks. gryteretter eller andre langtidskokte retter.

Ris med grønnsaker

Nydelig ris med grønnsaker

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 29
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Ris med grønnsaker.

Grønnsaker
75 g babyspinat
1 bunt persille
1 grønn paprika
½ løk
1 fedd hvitløk
Saft av ½ sitron
1 dl vann

Koking av ris
2 ss olivenolje
3 dl basmatiris
¾ ts salt
4 dl vann

Framgangsmåte for Ris med grønnsaker:

Skyll spinat og persille, og klem det fritt for vann. Rens paprikaen fri for hvite hinner og kjerner. Rens løk og hvitløk. Blend grønnsakene med sitronsaft og vann.

Har du ikke en blender, foodprocessor eller liknende, kan du finhakke det for hånd og mose det sammen med sitronsaft og vann.

Varm olivenoljen opp i en gryte på middels varme. Stek risen i oljen i 3-4 minutter, og tilsett de moste grønnsakene og salt. Stek i ytterligere 2 minutter. Hell vannet over, og legg lokk på.

Kok opp risen, og skru ned til svak varme. La risen koke i ca. 14-15 minutter. Ta kjelen av varmen, og la stå og trekke i 10 minutter.

Denne oppskriften på Ris med grønnsaker er tilføyet av Taran d. 21.05.2018.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Ris  >  Ris med grønnsaker