Risotto med pølse

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 3309

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Risotto med pølse.

2 løk, hakkede.
3 ss olje
2 ts karri
½ ts gurkemeie
150 g løse ris
4 dl buljong
3 dl erter
6 pølser skåret i skiver.

Framgangsmåte for Risotto med pølse:

Surr løken i olje i et par minutter. Tilsett karri, gurkemeie og ris og la det surre et par minutter. Hell i buljong og la det koke opp og deretter småkoke i 12 minutter. Tilsett erter og pølser. Slukk for varmen og la gryten stå i ca. 10 minutter.

Retten kan brukes i pitabrød, på pizza eller som hovedrett med baguette til.


Denne oppskriften på Risotto med pølse er tilføyet av Hege d. 20.07.2011.