Rødbetesuppe

Rødbetesuppe

God og smakfull rødbetesuppe.

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er fettfattig.
Treff: 4359
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Rødbetesuppe.

2 ss olivenolje
1 stor eller 2 små løk
2 fedd hvitløk
6 rødbeter
5 dl oksebuljong (5 dl vand + 1 terning).
Salt og pepper
Litt fløte eller creme fraiche

Framgangsmåte for Rødbetesuppe:

Hakk løk og hvitløk og stek ved middels varme i olje i en gryte. Skrell og hakk rødbetene og ha de i gryten sammen med løken. Stek i ca. 1 minutt før oksebuljong + vann tilsettes. Bring suppen i kok og ha et lokk over. La suppen koke 20 minutter eller til rødbetene er blitt møre.
Blend suppen i en blender og hell den deretter tilbake i gryten. Smak til med salt og pepper og varm suppen godt igjennom innen servering.
Når rødbetesuppen er kommet i suppeskålene kan den pyntes med litt fløte eller en klatt creme fraiche.

Denne oppskriften på Rødbetesuppe er tilføyet av Hege d. 20.02.2010.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Suppe  >  Rødbetesuppe