Rundstykker med valnøtter og mandler

Skikkelig gode rundstykker med en nøtteaktig smak fra mandler og valnøtter. Det gir rundstykkene litt knas og en herlig tekstur. Server dem ved siden av hjemmelaget suppe eller med noe godt pålegg på.

Rundstykker med valnøtter og mandler

Fantastiske grove rundstykker med valnøtter og mandler.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1437
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Rundstykker med valnøtter og mandler.

125g valnøtter
100g mandler
4 dl vann
3 dl melk
50g fersk gjær
3 ½ dl fullkornshvetemel
ca. 11 ½ dl hvetemel
1 klype salt
2 ss olivenolje
1 sammenpisket egg

Framgangsmåte for Rundstykker med valnøtter og mandler:

Grovhakk mandler og valnøtter. Putt dem i en gryte sammen med vannet. La det koke opp og småboble i et par minutter, trekk så gryten til side. Hell melken i og la blandingen stå å trekke i ca. 15 minutter eller til den er fingervarm.

Rør gjæren ut i den fingervarme blandingen. Tilsett fullkornshvetemel, hvetemel og salt. Elt godt, elt så inn olivenolje til slutt.

La deigen stå å heve i 30 minutter. Del deigen i 16 like store deler og trill dem til rundstykker. Legg dem på et stekebrett med bakepapir. Dekk rundstykkene til med et rent kjøkkenhåndkle og la de etterheve i 30 minutter. Pensle rundstykkene med egg og la de stå i ovnen på 225 grader i ca. 12 minutter.

Denne oppskriften på Rundstykker med valnøtter og mandler er tilføyet av Elise d. 02.12.2016.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Bakeoppskrifter  >  Rundstykker  >  Rundstykker med valnøtter og mandle...