Salat med quinoa, druer og fetaost

Fargerik og annerledes salat som er utrolig velsmakende og på samme tidspunkt sunn. På grunn av bærene og druene er denne salaten søt, samtidig som den også har en syrlig smak som tilføres av fetaosten. Ønsker man en litt mer fettfattig salat kan osten også utelates.

Spenstig salat med masse interessante ingredienser.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2216

Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Salat med quinoa, druer og fetaost.

2 dl quinoa
1 pakke ruccola
3 never med druer
1 liten pose tørkede tranebær
1 liten pose tørkede blåbær
200-300 g fetaost
1 pose pinjekjerner

Framgangsmåte for Salat med quinoa, druer og fetaost:

Kok quinoa etter anvisningen på pakken og la den kjøle av i en salatskål eller på en tallerken.

Rist pinjekjernene på en tørr panne. Skyll ruccolaen og legg det over i en salatskål. Ha i quinoaen.

Del druene i to og ta ut eventuelle stein. Ha druer, bær, fetaost og pinjekjerner over salaten og server.

Denne oppskriften på Salat med quinoa, druer og fetaost er tilføyet av Hege d. 25.03.2013.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn

Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.

Sideoversikt | RSS