Salat med reker, avokado og grapefrukt

Denne salaten har en deilig sammensetning av teksturer og smak. Avokado og reker passer alltid godt sammen, og når man blander inn syrlig grapefrukt og krydderurter blir kombinasjonen uslåelig.

Salat med reker, avokado og grapefrukt

Salat med reker, mild avokado og frisk grapefrukt

Årstid: Hele året
Personer: 2
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2105
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Salat med reker, avokado og grapefrukt.

1 bunt gressløk
1 bunt persille
ca. 300g reker
3 stk grapefrukt
1 avokado

Framgangsmåte for Salat med reker, avokado og grapefrukt:

Skyll gressløk og klipp den fint. Skyll også persillen og hakk den.

Press vekk evt. lake fra rekene.

Skjær av ”topp” og ”bunn” fra grapfrukten og skrell sidene. Skjær fileter av grapefruktene inn mellom hinnene.

Del avokadoen i to og fjern steinen. Ta ut det grønne fruktkjøttet med en skje og hakk det i terninger.

Bland salaten forsiktig sammen i en skål og server den sammen med f.eks denne paprikadressingen.

Denne oppskriften på Salat med reker, avokado og grapefrukt er tilføyet av Elise d. 09.08.2014.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Salater  >  Salat med reker, avokado og grapefr...