Sellerirotsuppe

Sellerirotsuppe

Man kan også servere suppen med syltet rødløk i, hjelper både på smaken og ser bra ut.

Årstid: Hele året
Personer: 3
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1063
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Sellerirotsuppe.

½ kg sellerirot (stor)
1 løk
2 ss olje
1 l hønsebuljong
1 dl kremfløte
Salt
Pepper

Framgangsmåte for Sellerirotsuppe:

Skrell selleriroten og kutt den opp i mindre biter. Skrell og hakk løk.

Surr selleri og løk i olje i en gryte. Tilsett hønsebuljong og gi dette et oppkok. La suppen stå og småkoke under lokk i 10 minutter eller til sellerien er blitt myk.

Fjern gryten fra varmen og blend suppen med en stavblender. Sett gryten tilbake på varmen og kok opp suppen igjen. Hell i fløte og smak til med salt og pepper innen den serveres.


Denne oppskriften på Sellerirotsuppe er tilføyet av Hege d. 25.07.2012.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Suppe  >  Sellerirotsuppe