Sjokoladecupcakes med appelsin

Cupcakes er store muffins med deilig frosting på toppen. Her har du en variant med mørk sjokolade i deigen og herligheten toppes av en hvit, frisk frosting med appelsinskall både inni og på toppen til pynt.

Sjokoladecupcakes med appelsin

Sjokocupcakes med syrlig frosting med appelsin.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1967
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Sjokoladecupcakes med appelsin.

240 g hvetemel
280 g rørsukker
2 ts bakepulver
150 g mørk sjokolade
2 egg
2 ½ dl melk
Saften fra 1 appelsin

Sjoko/appelsinfrosting:
175 g smør (mykt/romtemperatur)
350 g melis
100 g hvit sjokolade
Skall og saft fra 1 appelsin

Framgangsmåte for Sjokoladecupcakes med appelsin:

Sett ovnen på 175 grader. Bland mel sukker og bakepulver sammen. Smelt den mørke sjokoladen i en kjele på lav varme, mens du rører rundt. Hell sjokoladen i en skål sammen med egg, melk og appelsinsaft. Pisk det godt sammen.

Rør deretter sjokolademassen i melblandingen. Ha deigen i cupcakeformer (evt doble muffinsformer) og stek dem i ovnen i 15-20 minutter eller til de er gyldenbrune.

I mens de stekes, smelter du den hvite sjokolade i en ren kjele på svak varme. Når den er smeltet heller du det i en skål, hvor den skal blandes med mykt smør, melis, appelsinsaft og revet appelsinskall (spar litt til pynt).

Ha frostingen på de avkjølte cupcakes og pynt med revet appelsinskall.

Oppskriften holder til ca. 20 stk cupcakes.

Denne oppskriften på Sjokoladecupcakes med appelsin er tilføyet av Sandra d. 24.09.2013.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Bakeoppskrifter  >  Kaker  >  Muffins  >  Sjokoladecupcakes med appelsin