Enkle sjokoladeboller

Klassikeren boller, her med en ny vri. Uansett hvilken type sjokolade som er din favoritt kan den brukes. Lys, mørk, hvit eller hvem vet kanskje m&m funker. Kun fantasien setter grenser.

I bollene tilsettes litt grovt mel som gjør at de metter litt mer og du kanskje bare orker å spise en eller to.. Da gjør det ikke noe om det er litt sjokolade i vel? Kos deg.

Enkle sjokoladeboller

Rykende ferske boller med sjokolade

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1929
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Enkle sjokoladeboller.

15 g gjær
25 g smør
1 knivspiss salt (fint)
3 ss lett rømme/ creme fraiche
2 dl vann
100 g fullkornsmel/grahamsmel
ca. 300 g hvetemel
150 g sjokolade (lys, mørk eller hvit)
1 egg (pisket)

Framgangsmåte for Enkle sjokoladeboller:

Smelt smøret.

Ha gjær, salt, lett rømme og vann i en stor skål/bolle og løs opp gjæren. Tilsett det smeltede smør og rør rundt.

Ha fullkornsmelet i og rør godt. Hakk sjokoladen og ha det i deigen sammen med halvparten av hvetemelet. Elt det godt.

Ha i resten av melet i bollen og elt godt. Hvis deigen er fuktig tilsettes litt ekstra hvetemel. Form deigen til runde boller og legg dem på et stekebrett.

La sjokoladebollene heve i ca 1 time.

Smør litt av det sammenpiskede egg på bollene og stek dem i 12-14 minutter ved 200 grader.

Oppskriften holder til ca 12 boller.

Denne oppskriften på Enkle sjokoladeboller er tilføyet av Sandra d. 11.04.2013.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Bakeoppskrifter  >  Boller  >  Enkle sjokoladeboller