Sjokoladekake med mandelmel
Denne oppskriften på sjokoladekake er utrolig enkel og gir en skikkelig lekker kake. Den lages med mandelmel, så den er til og med glutenfri. Konsistensen er også deilig klissete og den har en uimotståelig intens smak av sjokolade.
Ekstremt god sjokoladekake med mandelmel.
Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 9645
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Sjokoladekake med mandelmel.
75g mandelmel (eller mandler)
150g sukker
150g smør
150g sjokolade
3 egg
Sjokoladekrem:
100g mørk sjokolade
10g smør
Framgangsmåte for Sjokoladekake med mandelmel:
Forvarm ovnen til 175 grader.
Bland mandelmel og sukker i en skål. Hvis du ikke kan skaffe mandelmel, så kan du lage kaken med vanlige mandler som bare skal blendes helt fint.
Smelt smør og sjokolade i et vannbad, og la det avkjøles litt. Rør sjokoladeblandingen sammen med blandingen av mandelmel og sukker, og pisk deretter eggene i en etter en.
Hell deigen i en smurt rund kakeform (ca. 22 cm i diameter), og la den stå på den nederste rille i ovnen i ca. 30-35 minutter.
La kaken avkjøles helt.
Sjokoladekrem:
Smelt sjokolade og smør i et vannbad, og smør kremen på sjokoladekaken med en bred kniv eller palettkniv.
Vent til kremen er stivnet og server sjokoladekaken med noen friske bær, is, creme fraiche eller pisket krem.
Denne oppskriften på Sjokoladekake med mandelmel er tilføyet av Elise d. 11.10.2016.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
