Små epleterter med smuldredeig
Disse små epletertene med smuldredeig er de enkleste kakene man kan bake. Ingrediensene slenges sammen på et øyeblikk, og så skal de bare hygge seg i ovnen. De bløte bakte eplene og den sprø smuldredeigen er en suveren kombinasjon – spesielt med litt rømme, krem eller vaniljeis til.
Søte små epleterter med knasende smuldredeig
Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1436
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Små epleterter med smuldredeig.
Smuldredeig:
75 g smør (kaldt)
60 g grovvalsede havregryn
50g brun farin
75 g hvetemel
1 ss sukker
Fyll:
2 epler
1 ss vaniljesukker
½ ts kanel
¼ ts malt ingefær (kan sløyfes)
Annet:
4 ramekiner (eller andre små former)
Litt smør til formene
Framgangsmåte for Små epleterter med smuldredeig:
Forvarm ovnen til 180 grader.
Ha alle ingrediensene til smuldredeigen i en foodprocessor eller blender, og blend i små støt til blandingen er blitt til en grov masse. Du kan også ha alle ingrediensene i en skål, og smuldre det godt sammen med fingrene.
Fjern kjernene fra eplene, og skjær dem i små terninger. Bland epleterningene med vaniljesukker, kanel og evt. malt ingefær. Smør formene og fordel i eplene. Dekk eplene med smuldredeigen og bak epletertene i ca. 35 minutter.
Server f.eks. med vaniljeis, rømme eller krem.
Denne oppskriften på Små epleterter med smuldredeig er tilføyet av Taran d. 30.08.2017.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
