Squashkake med fløteostglasur

Man tenker kanskje at det kake og squash ikke passer sammen, men resultatet er en saftig kake med et sprøtt element fra hakkede mandler. Kaken toppes at på til av en drøm av en glasur laget av fløteost.

Squashkake med fløteostglasur

Saftig squashkake med lekker, velsmakende glasur av fløteost.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1276
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Squashkake med fløteostglasur.

5 dl squash
2 ½ dl mandler
3 egg
500 g sukker
2 ½ dl olje
300 g mel
¼ ts bakepulver
2 ts natron
1 ts salt
2 ts vaniljesukker
3 ts kanel

Fløteostglasur:
200 g fløteost
120 g smør
180 g melis
2 ts vaniljesukker

Framgangsmåte for Squashkake med fløteostglasur:

Riv squashen grovt. Hakk mandlene grovt (du kan også bruke hasselnøtter, valnøtter eller pecannøtter). Egg, sukker og olje piskes og røres sammen. Bland mel, bakepulver, natron, salt, vaniljesukker og kanel og sikt det inn i eggemassen.

Tilsett squash og mandler. Hell deigen over i en smurt form. Stek squashkaken i ca. 50 min på 200grader.

Rør ingrediensene til fløteostglasuren sammen (best med en elpisk). Ha glasuren på kaken når den er avkjølt.

Denne oppskriften på Squashkake med fløteostglasur er tilføyet av Sandra d. 22.11.2013.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Bakeoppskrifter  >  Kaker  >  Squashkake med fløteostglasur