Stekt andebryst

Perfekt basisoppskrift på andebryst stekt med salt og pepper. Nydelig rett som passer til søndagsmiddagen, eller til hverdags når du har lyst på noe ekstra godt. Server med poteter og en god salat - og du har laget et festmåltid!

Stekt andebryst

Server f.eks. med søtpoteter og/eller rødkålsalat.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 13576
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Stekt andebryst.

2 andebryst
1 ss smør
Salt og pepper

Framgangsmåte for Stekt andebryst:

Lag risser i fettlaget på andebrystene (slik at det blir små firkanter). Rissene skal gå akkurat ned til hvor kjøttet begynner. Gni fettlaget med salt og pepper. Varm smøret på pannen. Stek andebrystene med skinnsiden vendt ned ved middels varme inntil skinnet er blitt sprøtt og mørkebrunt. Stek andebrystene ferdige på den andre siden (6-10 minutter, avhengig av tykkelsen på kjøttet). La kjøttet trekke et par minutter innen det skjæres i skiver og serveres.

Denne oppskriften på Stekt andebryst er tilføyet av Hege d. 04.11.2010.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Fjærkre  >  And  >  Andebryst  >  Stekt andebryst