Stekt spisskål i kvarte

Stekt og ovnsbakt spisskål, det smaker så godt.

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2012

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Stekt spisskål i kvarte.

1 spisskål
3 fedd hvitløk
1 dl olje
4 ss sitronsaft
1 ts salt
1 håndfull persille (finhakket)
revet parmesanost

Framgangsmåte for Stekt spisskål i kvarte:

Fjern det ytterste laget av spisskålen, og del den i kvarte.

Press hvitløken og bland den med olje, sitronsaft, salt og finhakket persille i en liten skål. La det stå å trekke i ca. 10 minutter.

Pensle spisskålen med oljeblandingen, og stek den på høy varme i et par minutter på en stekepanne. Legg spisskålen i en ildfast form og dryss med litt revet parmesanost. La den stå i ovnen på 200 grader i ca. 5 minutter.

Server en kvart spisskål til hver person.

Denne oppskriften på Stekt spisskål i kvarte er tilføyet av Elise d. 06.04.2016.