Sunn kyllingburger
En sunn og smakfull kyllingburger.
Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er fettfattig.
Treff: 2460
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Sunn kyllingburger.
1 tomat
½ agurk
1 liten gul løk eller rødløk
¼ frisk ananas
400 g kyllingkjøttdeig
2 små hjertesalat
Paprikapulver, chilipulver og salt
Litt olje til steking
3 avokadoer
1 ss creme fraiche
1 lite fedd hvitløk
Salt og pepper
4 hamburgerbrød med fullkorn
Framgangsmåte for Sunn kyllingburger:
Skjær tomat, agurk og løk i skiver. Skrell ananasen og skjær den i tynne skiver (husk å fjerne den harde stokken først). Skyll salaten.
Form kjøttet til 4 passelig store stykker som passer til brødene og dryss de med paprikapulver, chilipulver og salt. Stek stykkene i olje på en panne. Når de er ferdigstekt på begge sider, pakkes de inn i aluminiumsfolie så de holder seg varme.
Mens kjøttstykkene stekes lages avokadokremen. Avokadoene deles i to og steinen i midten fjernes. Avokadokjøttet skrapes ut med en spiseskje. Mos kjøttet med en gaffel og rør det sammen med creme fraiche og presset hvitløk. Smak til med salt og pepper.
Varm hamburgerbrødene, del de på langs og smør avokadokrem på den nederste delen. Ha deretter salat, kjøtt, tomat, løk, ananas og agurk i. Velbekomme.
Denne oppskriften på Sunn kyllingburger er tilføyet av Hege d. 22.08.2011.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
