Sunne muffins med lakris

Saftige og sunne muffins med smak av lakris.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1275

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Sunne muffins med lakris.

1 dl mandler
1 dl havregryn
1 ts natron
1 ts bakepulver
1 ts vaniljepulver
1 knivspiss salt
2 ss lakrispulver
20 friske dadler
2 egg
2 bananer
8 muffinsformer

Framgangsmåte for Sunne muffins med lakris:

Putt mandlene blender og blend det til mandelmel. Gjør det samme med havregrynene.

Putt begge typer ”mel” i en skål, og bland det sammen med natron, bakepulver, vanilje, salt og lakris. Rør det godt sammen.

Fjern steinene fra de friske dadlene, og putt dadler, egg og bananer i blenderen. Kjør til massen er sammenhengende og uten klumper. Putt det i en bakebolle.

Hell de tørre ingrediensene opp i bakebollen med bananmassen. Rør det godt sammen og fordel det i 8 muffinsformer.

Stekes på 200 grader i 20-25 minutter.

Denne oppskriften på Sunne muffins med lakris er tilføyet av Elise d. 04.11.2015.