Svinekjøtt med karry

Svinekjøtt med karry

Alltid et fast innslag når det blir servert til nyttår i India.

Årstid: Nyttår
Personer: 4
Oppskriften er fettfattig.
Treff: 4499
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Svinekjøtt med karry.

1 løk
½ stor eller 1 liten grønn paprika
6-10 sjampinjonger, avhengig av størrelse.
1 dl hvetemel
2 ts karry
½ ts salt
½ ts pepper
Ca. 300 g svinekjøtt skåret i terninger
1 boks flådde eller hakkede tomater
Olje

Framgangsmåte for Svinekjøtt med karry:

Hakk løk og paprika fint. Varm litt olje i en panne og surr løk og paprika heri i et par minutter. Imens kuttes sjampinjongene i skiver og tilsettes på pannen. Ha dette så i en ildfast form.

Bland hvetemel, karry, salt og pepper i en skål og vend kjøttstykkene i dette så de blir dekket av melblandingen. Brun kjøttstykkene i litt olje på pannen. Fordel dem når de er ferdigstekte over løkblandingen i formen. Hell flådde/hakkede tomater over og stek dette i ovnen ved 200 grader i 30 minutter.

Serveres retten alene rekker den til 2 personer. Serveres den med andre retter er det nok til 4-6 personer.

Denne oppskriften på Svinekjøtt med karry er tilføyet av Hege d. 07.05.2009.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Kjøttretter  >  Svinekjøtt  >  Svinekjøtt med karry