Taco med kylling

En sunn middag med masse proteiner og lite fett. Tacoen er jo blitt velkjent i de feste norske hjem og en favoritt på tvers av aldersgrupper.

Tips: For at fyllet ikke skal falle ut når det varmes kan man bruke tacoskjell formet som en skål.

Taco med kylling

Taco med proteinrik kylling i skjell.

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2160
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Taco med kylling.

8 tacoskjell
100 g revet ost
½ squash
1 grønn paprika
1 rød paprika
1 gulrot
1 boks mais
½ boks kidneybønner i chilisaus
½ boks kidneybønner
1 boks tomatpassata
3 kyllingbryst
1 pose tacokrydder
olje

Avokadokrem:
2 avokadoer
½ hvitløk
2 ss sitronsaft
Salt
Pepper
2 ss lettrømme/creme fraiche

Framgangsmåte for Taco med kylling:

Vask og skyll alle grønnsakene og skjær dem i terninger. Skjær også kyllingbrystene i terninger. Ha olje i to kjeler, ha grønnsakene i den ene kjelen og kylling og tacokrydder i det andre.

Etter 5 minutter tilsettes bønner, mais og tomatpassata til gryten med grønnsaker. La det surre i 5 minutter. Fordel kylling og grønnsaksfyll i tacoskjellene. Legg dem på et stekebrett med bakepapir og dryss revet ost over.

Ha skjellene i ovnen i 5 minutter på 175 grader. Alternativt kan skjellene lunes uten fyll, og fyllet kommer i først når de serveres.

Avokadokrem:
Skjær avokadoene på langs og fjern den store stenen. Skrap ut det grønne fruktkjøttet med en skje, og blend det med de andre ingrediensene i en food prosessor. Smak til med salt og pepper. Velbekomme ☺

Denne oppskriften på Taco med kylling er tilføyet av Sandra d. 15.04.2013.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Internasjonal mat  >  Meksikansk mat  >  Taco  >  Taco med kylling