Tandoori kylling
Virkelig enkel tandoori kylling i en saus basert på yoghurt og indiske kryddere. Man skal bare blande ingrediensene og sette det i ovnen, også er det bare å vente på at den herlige duften sprer seg utover kjøkkenet.
Tandoori kylling klar til servering.
Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 14921
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Tandoori kylling.
2 fedd hvitløk
ca. 3 cm ingefær
600g gresk yoghurt
6 ss tandoori krydder
2 ts garam masala
2 ts gurkemeie
1 lime
salt
pepper
1 ss olje
4 kyllingbryster
evt. frisk koriander, mynte eller persille
Framgangsmåte for Tandoori kylling:
Riv hvitløk eller ingefær, eller finhakk det. Bland det sammen med yoghurt, tandoori, garam masala, gurkemeie og limesaft i en skål. Smak til med salt og pepper.
Smør en ildfast form med olje, og hell halvdelen av blandingen i bunnen. Legg kyllingbrystene i formen, og fordel resten av blandingen over kyllingen.
La gjerne retten trekke i kjøleskapet i en time eller mer. Hvis du ikke har tid til det, så går det uten også.
Stekes i en forvarmet ovn på 200 grader i ca. 35-40 minutter. I de siste 10 minuttene settes ovnen på varmluft.
Dryss evt. finhakket korander, mynte eller persille over før servering.
Server tandoori kyllingen sammen med f.eks litt ris og/eller naanbrød. En god chutney er også perfekt som tilbehør.
Denne oppskriften på Tandoori kylling er tilføyet av Elise d. 19.01.2016.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
