Tapas fingermat

Nydelige tapas med oksekjøtt og pepperrotkrem.

Årstid: Hele året
Personer: 2
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 14185

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Tapas fingermat.

130 g kremost med purreløk
5 ts frisk pepperrot (revet).
Evt. 1 krm sukker
Evt. ¼ ts sitronsaft
4 skiver speket storfekjøtt (eller liknende).
Litt purreløk til pynt

Framgangsmåte for Tapas fingermat:

Pepperrotkrem lages ved å blande sammen kremost og revet pepperrot. Hvis du ønsker mer smak kan du tilsette litt sukker og sitronsaft.
Okseskivene rulles sammen en om gangen og holdes sammen v.h.a. en liten pinne. Skjær endene av kjøttet så de er like. Rullene settes på høykant og pepperrotkremen fordeles i hullene. Pynt med litt hakket purreløk før du serverer dem.

Denne oppskriften på Tapas fingermat er tilføyet av Hege d. 22.10.2009.